尽管受到受到疫情的影响，我国规上白酒企业2022年半年报数据却显示营收利润霜霜增长。

据中国酒业协会的数据，2022上半年，全国规上白酒企业酿酒总产量为375.09万千升，同比增长0.42%；销售收入达3436.57亿元，同比增长16.51%；利润总额达1366.7亿元，同比增长34.64%。

销售、利润增长幅度还是可观的。

从国家统计局数据显示，我国规上白酒企业

在2015年实现产量1315.9万千升, 销售收入5565.3亿元, 利润729.8亿元、2021年实现产量715.6万千升,销售收入6033.5亿元；利润1701.9亿元。

从以上产量数据变化看出，我国白酒产量连创新低说明行业提前进入品质提升和优胜劣汰的发展阶段。

从以上营收利润数据变化看出，我国白酒行业面临“由量到质”的消费转变，“喝少点、喝好点”成为主流消费心理。品牌化、品质化发展趋势愈加明显。

同时，我国的白酒消费结构当前属于存量市场竞争，行业集中度不断提升，品牌化、品质化发展趋势愈加明显。公开数据显示，我国规模以上白酒企业数量从2017年的1593家减少到现在的961家。

总体来看，我国酒业即将进入新一轮产业结构调整，产业结构、产品结构、市场消费结构均面临变革与调整。

随着消费者对于酒类品质的要求越来越高，“喝少点、喝好点”已经成为主流消费心理，白酒行业消费升级新趋势不改。